Notre philosophie regroupe trois approches
Nutritionnelle
Comportementale
Sensorielle
La profession règlementée et le titre protégé
Bachelor of Science HES-SO en nutrition et diététique
Connaissances theoriques approfondies lors de stages pratiques
Scientifiquement reconnue par l’Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie
Titre professionnel de "diététicien-ne ASDD"
Membre de l'Association suisse des diététiciennes
Formation continue permanente
En Suisse, seules les deux Hautes Ecoles Spécialisées de Genève et de Berne offrent une formation reconnue de diététicienne diplômée ES ou diététicienne diplômée HES.
Les diététiciennes diplômées ES/HES sont des spécialistes de l´alimentation et de la nutrition. Elles possèdent une formation de base diversifiée et scientifiquement reconnue par l’Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFTT).
L’ exercice de la profession est surveillé par la loi cantonale sur la santé, l’ Association Suisse des Diététicien-ne-s Diplômé-e-s (ASDD) et les caisses maladies. Seules les personnes ayant suivi une formation reconnue par l’OFTT ont le droit d´utiliser le titre professionnel de «diététicienne diplômée ES/HES».
Durée de la formation : 3 années d'études bachelor, précédées d'une année préparatoire pour les candidat-e-s sans titre d'accès direct. Il n’existe pas de formation en cours d’emploi.
La formation regroupe les domaines de la diétothérapie, médecine, promotion de la santé, prévention, psychologie, méthodologie, techniques d'entretien, recherche et restauration collective. Les connaissances théoriques sont appliquées et approfondies dans diverses institutions lors de stages pratiques.
La réussite des études permet d'obtenir un diplôme dont le titre est “Bachelor of Science HES-SO en nutrition et diététique”.
Pour des informations détaillées, veuillez contacter une des deux Hautes Ecoles Spécialisées : Genève et Berne .
La formation continue demeure indispensable et obligatoire pour se tenir à jour par rapport à l’évolution des nouvelles connaissances scientifiques.
Dans la perspective des exigences futures, il existe deux possibilités de formation continue :
Formations post-graduées dispensées en Haute Ecole Spécialisée.
Formations continues dispensées par des associations professionnelles.
Nous sommes des diététicien-ne-s hautement formé-e-s.
Domaines d'activités
Nutrition clinique
Nutrition clinique
Le service diététique offre un suivi aux patients hospitalisés ayant des besoins nutritionnels spécifiques en lien avec leur pathologie.
Consultations individuelles ou de groupe
Consultations individuelles ou de groupe
En milieu hospitalier et en cabinet indépendant. Nous répondons aux demandes et aux besoins du patient.
Prévention
Prévention
Cours, conférences, ateliers, stands ayant pour but de promouvoir la santé par l’alimentation en collaboration avec Promotion Santé Valais.
Restauration collective
Restauration collective
Collaboration avec les restaurants collectifs afin de proposer des menus qui répondent aux besoins spécifiques de la population.
Recherche
Recherche
Participation à des travaux scientifiques visant à améliorer les connaissances en matière d’alimentation et de comportement alimentaire.
Consultation diététique
Les diététicien-ne-s ASDD proposent des consultations diététiques individuelles personnalisées qui s’adressent à des personnes soucieuses de leur alimentation (prévention) et/ou atteintes dans leur santé (Lamal).
Collaboration avec le personnel de santé
Suivis personnalisés
PAS de régimes restrictifs
Pour les pathologies suivantes, le médecin peut prescrire des consultations chez un-e diététicien-ne :
- Troubles du métabolisme (diabète, hypercholestérolémie, thyroïde, …)
- Obésité (BMI > 30) *
- Surpoids (BMI > 25) avec pathologie(s) associée(s) *
- Maladies cardio-vasculaires
- Maladies du système digestif
- Maladies des reins
- Etats de malnutrition ou dénutrition (troubles alimentaires)
- Allergies alimentaires
* Les consultations pour surpoids et obésité de l'enfant/adolescent sont maintenant prise en charge par la LaMAL.
Les diététiciennes offrent également des consultations diététiques à l’attention des personnes soucieuses de leur alimentation et de leur santé. Ces consultations s’adressent autant aux adultes qu’aux enfants, elles visent à promouvoir le maintien d’une bonne santé aux différents âges de la vie par l’adoption d’un comportement alimentaire adapté.
Certaines assurances complémentaires remboursent les consultations de prévention. Il est donc préférable de se renseigner si les conditions d’assurance permettent une prise en charge des frais.
Prestations
Quel que soit l’âge et l’état de santé, les diététicien-ne-s ASDD sont là pour accompagner et conseiller
Enfants, Adolescents
Adulte, Personnes âgées, Femmes enceintes
Sportifs
Personnes soucieuses de leur santé
Diabète, surpoids, obésité
Problèmes cardiovasculaires et rénaux
Dénutrition, troubles du comportement alimentaire
Allergies ou intolérances alimentaires
Les diététicien-ne-s ASDD interviennent dans le cadre de consultations privées, mais aussi sous forme de cours, ateliers, conférences dans différents établissements (entreprises, associations de professionnels, milieu des soins et de l'éducation publique, etc.).
Actualités
Nouvelles conditions de remboursement LAMAL et point tarifaire
Début 2024 marque le changement pour les diététicien-ne-s suisses!
L’ASDD a obtenu deux changement majeur:
- Les personnes en surpoids, avec un IMC de 25kg/m2 pourront maintenant être remboursées par l’assurance de base. Nouvelle prescription 2024
- Le point tarifaire a pu être augmenté. L’augmentation se fera progressivement jusqu’au 2026 où il atteindra 1.10. Retrouvez l’article de l’ASDD ici
Liste des diététicien-ne-s indépendant-e-s du Valais
Contactez-nous
Responsables du GVSDD
Chloé Blum et Justine Veuthey, Diététiciennes ASDD, BSc Nutrition et Diététique