C’est le sujet du moment!  Les aliments transformés sont partout, certes, mais que faut-il vraiment en penser? Écoutez, visionnez et lisez les sources que nous avons sélectionnées pour vous:

Emission ABE du 26 février 2019 « Aliments ultra-transformés, mais que mange-t-on? »

Interview radio de l’écrivaine et historienne de l’alimentation, Christina Ward, qui s’intéresse aux origines de la malbouffe et de la consommation des aliments utra-transformés : Ecoutez  la ici!

L’étude de l’Inserm sur les aliments ultra-transformés: A lire ici